Dacă sunteţi pofticioşi.. materialul ce urmează nu vă este recomandat. Asta pentru că preparate tradiţionale de porc, gătite ca la mama acasă, s-au găsit astăzi din belşug, la un festival care se doreşte de tradiţie, în Harghita. Şi cum deliciile culinare au mers mână în mână cu un pahar de pălincă ori de vin, voia bună a fost completată pe ringul de dans

DISTRIBUIȚI

Dacă sunteţi pofticioşi.. materialul ce urmează nu vă este recomandat. Asta pentru că preparate tradiţionale de porc, gătite ca la mama acasă, s-au găsit astăzi din belşug, la un festival care se doreşte de tradiţie, în Harghita. Şi cum deliciile culinare au mers mână în mână cu un pahar de pălincă ori de vin, voia bună a fost completată pe ringul de dans.
Munca a început încă de dimineaţă. După ce porcii au fost sacrificaţi, localnicii s-au apucat de gătit.
Nu-i de mirare că voia bună i-a molipsit pe toţi. S-a mâncat, s-a băut şi apoi …s-a trecut la dans.
Nici turiştii nu au lipsit. Au venit special pentru acest eveniment, să deguste bucatele tradiţionale.
Localnicii consideră acest eveniment o oportunitate pentru a păstra acest obicei. Din păcate, spun ei, porcul este tăiat din ce în ce mai puţin în gospodării, pentru că oamenii cumpără carnea din comerţ.